海鲜蛋炒饭

昨天剩了半锅饭，今天早上倒出来晾干了，做蛋炒饭正合适。

有人问过蛋炒饭到底是先炒饭还是先炒蛋，我的答案是先炒饭。我觉得我的饭还没干透，于是倒入油锅，等炒热之后，再混入速冻青豆、鸡尾海鲜（cocktail由虾仁、墨鱼、鱿鱼、贝类等海味组成，一盒150克，大约1.5欧，可以做两次菜，非常划算）翻炒，然后倒入已经打好的两个鸡蛋（拌入葱花），鸡蛋在饭上迅速铺开，继续翻炒，中间加入盐、鸡精，看看差不多了就可以起锅入盘了。因为已经炒了鸡蛋，就不打算做番茄蛋花汤，泡上一大碗果蔬豆浆。这餐晚饭既简单又有营养。

今晚的餐后水果甜点是弥猴桃加和路雪的千层雪，中午的是甜橙和达能黑莓酸奶。傍晚去超市买了玉米和炒好的花生，打算早饭时候和着稀饭听着中央人民广播电台的新闻吃，还买了豆芽来配油豆腐，日子真是过得越来越中国了。