素春饭

今天从办公室返家走的是Rapenburg，见天色尚早，绕进隔壁的Hortus Botanicus（植物园，大概因为植物学用的是拉丁文，植物园也用拉丁文称，荷兰的所有园子从它开始，沿用至今），但是进去才发现正要关门，我问，不是开到六点吗？管园的人说，现在还是冬天的作息。哦！不经他提醒我还以为冬天已经消逝的无影无踪了。翻过桥便可见“Rapenburg en Vliet”这块铭牌，望到对面还有一座桥，原来是河道的分叉口，当年（1620年）那些即将乘坐五月花号前往新大陆的英国清教徒们就是从这里出发，开始了他们的辗转旅途。没想到，去年我先到了彼岸那女神屹立的自由岛，然后才来到莱顿，不知是否命运的安排，这段承载着美国历史的航程被我倒着飞跃了。看着桥洞下划过的小船，不由地又是一阵乱想：为什么没见伦勃朗画过家乡的小桥流水呢？眼前这双桥景致如果入画，数百年后的陈逸飞大概就不会因为类似的描绘而名利双收了……

经Rapenburg到达Haarlemstraat的末端，虽然不能在路上仰望到de Burcht城堡和两大教堂，但路线要经济实惠得多。5点多还有明晃晃的太阳，我不知不觉骑过了家门，往后面的公园而去。树梢尚着鹅黄，地上已是葱绿，夹杂着各色野花，缤纷的色彩让我打消了寻找马兰头的念头，呵呵。想必畏于料峭春寒，偌大的园子只两三人散步。往前去，看到一支业余队伍在训练橄榄球，倒让我想起“Little Children”里那群抛家弃舍夜不归宿的“球鬼”来。荷兰的公园里都有小动物园，圈养的不是珍禽异兽，而是牛羊猪马鸡鸭鸽鹅，是小朋友最喜欢的去处。这个园子也不例外，虽然没有在另一个园子里看到的矮马矮驴，但面积要大许多，牛羊数目众多，也都是矮小品种，可爱的很。鸡鸭当中还混了一只孔雀，不知道他是该骄傲呢还是郁闷呢？

出了公园就是C1000超市，顺便进去买点菜，毫无目的地转了一圈，收获：一盒蟹肉、一罐笋、一瓶泰国海鲜调料，共3块钱左右。回家后，打开冰箱发现还有昨天发好的黑木耳，在5秒钟内决定原创一个菜，或者说是一种饭，因为还打算利用一下中午剩下的半锅饭。先热饭，同时做冷菜，生菜四片、黄瓜番茄切片，一起装入碗中，加色拉酱搅拌，毕。然后做饭，打开罐头，取若干已经切好的细笋条（没有腌过，这个好），洗净待用。再取木耳，洗净切细碎待用。两个一起下锅汆，加盐。此时饭已热好，装一侧盘，再将汆好的白笋黑木耳沥净后装另一侧盘。取出蟹肉若干，装点其上，再淋海鲜调料。因为今晚没有红肉，开白葡萄酒配餐。甜点为冰淇淋。前两天吃的荤菜稍微多了些，有点上火，所以今天改清淡口味均衡一下。虽然素了点，但色香味均不输于鱼肉，而且苏东坡说过“无笋令人俗”，这餐饭应该不俗吧。取个什么雅名呢，春天的素斋，叫“素春饭”好了，联想到已经关门大吉的杭州素春斋，好像有点食人牙惠……不过这饭是正正宗宗我自己的创意，且是我自己落的肚，恐怕是自给自惠了。

又及，有人说，为什么老写些风花雪月、厨房内外啊？一来书看的烦闷，写点学术以外的解解乏；二来不是我不关心时政，而实在是我不想再次被“过滤”。